Niedobór witamin w diecie a zdrowie

Witaminy są jednym z ważniejszych składników odżywczych, niezbędnych organizmowi do prawidłowego funkcjonowania.

W przypadku ich niedoboru, organizm jest nie tylko osłabiony i przemęczony, ale również narażony na wystąpienie wielu schorzeń i chorób.

W przypadku niedoboru witaminy A narażamy nasz organizm na problemy ze wzrokiem, suchość oczu, a nawet „kurzą ślepotę”.

Gdy nasz organizm nie otrzymuje odpowiedniej dawki witamin z grupy B, może to doprowadzić do osłabienia zmysłów, ran na języku oraz zapalenia dziąseł, zmian przedrakowych szyjki macicy, zespołu cieśni nadgarstka oraz obwodowej neuropatii cukrzycowej.

Niedobór witaminy C może prowadzić do samoistnych krwotoków, częstego przeziębienia i uporczywych infekcji.

Niedostarczanie organizmowi witaminy D może prowadzić do bólów kości, chorób układu krążenia, astmy, a nawet nowotworów.

Niedobór witaminy E może wpłynąć na wystąpienie neuropatii obwodowej, ataksji (braku koordynacji ruchowej), osłabienia układu odpornościowego, jak również do retinopatii – poważnego uszkodzenia siatkówki oka.